Этапы приготовления
0/0 выполнено- Свеклу вымыть
- Подсоленную воду с тмином довести до кипения
- Варить свеклу до полуготовности 15–20 мин
- Воду слить, свеклу остудить и нарезать кружками толщиной 1 см
- Сыр и творог смешать до однородной массы
- Добавить уксус и семена тыквы, посолить и поперчить, хорошо перемешать
- В центр кружка свеклы выложить немного полученной смеси и накрыть другим кружком из свеклы
- Полученные свекольные шницели обвалять в муке
- Взбить яйца и окунуть в этот льезон шницели, затем запанировать сухарями
- Пожарить шницели с обеих сторон в растопленом на сковороде масле
- Ананас почистить и порезать кружочками
- Из яблока удалить сердцевину и порезать дольками
- Гарнировать шницель кружочками ананаса и дольками яблока, украсить зеленью петрушки
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение