Этапы приготовления
0/0 выполнено- Разогреть духовку до 220°С. Свеклу,
имбирь и чеснок очистить. Свеклу нарезать крупными кусками. Выложить овощи в небольшую форму для запекания, накрыть фольгой и печь 1 ч (до готовности
свеклы). Остудить и тщательно измельчить
в блендере в пюре. - Разогреть в сотейнике растительное
масло, обжарить тимьян, 1 мин. Добавить молоко и сливки, довести до кипения. - Уменьшить огонь до среднего, выложить свекольное пюре, перемешать
и готовить до загустения.
Свекольный соус подают к мясу, рыбе,
овощам.
Начать обсуждение