Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Зиру и черный перец растолочь в ступке, добавить паприку. Лук очистить, мелко нарезать. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
  2. Свинину вымыть, обсушить.
  3. В большой миске перемешать пряности, лук и петрушку, добавить соевый соус. Положить в полученный маринад свинину. Мариновать 2 часа, переворачивая каждые 45 минут.
  4. Разогреть в сковороде немного масла. Обжарить свинину со всех сторон до образования румяной корочки. Переложить на лист фольги, завернуть и готовить в разогретой до 200 °С духовке 1 час 20 минут.

Приятного аппетита!!