Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Кусок мяса нарезать ломтиками толщиной не менее 1см, но до конца не дорезать
  2. Клюкву размять и смешать с медом
  3. Свинину выложить на несколько слоев фольги, посыпать специями и солью, обмазать клюквенным соусом
  4. Фольгу завернуть плотным конвертом и поставить для маринования в холодильник минимум на 3 часа
  5. Запекать в духовке при температуре 180°C в течении часа
  6. Фольг развернуть и запечь верх до румяной корочки
  7. Подавать с отварным картофелем, полив клюквенным соусом

Приятного аппетита!!