Этапы приготовления
0/0 выполнено- Кусок мяса нарезать ломтиками толщиной не менее 1см, но до конца не дорезать
- Клюкву размять и смешать с медом
- Свинину выложить на несколько слоев фольги, посыпать специями и солью, обмазать клюквенным соусом
- Фольгу завернуть плотным конвертом и поставить для маринования в холодильник минимум на 3 часа
- Запекать в духовке при температуре 180°C в течении часа
- Фольг развернуть и запечь верх до румяной корочки
- Подавать с отварным картофелем, полив клюквенным соусом
Начать обсуждение