Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Мясо вымыть и обсушить. Нарезать кусками толщиной 3 см. Посолить.
  2. Черный перец- горошек крупно порубить, обвалять в нем свинину.
  3. В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить мясо с двух сторон по 2-3 минуты. Разогреть духовой шкаф. Довести до готовности в духовке 10-12 минут при температуре 180 С.

Приятного аппетита!!