Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Со свиного филе срезать весь жир
  2. Фасоль почистить, брокколи разделить на соцветия
  3. Имбирь крупно натереть, чеснок раздавить
  4. Зеленый лук мелко порезать
  5. У китайской капусты отделить верхнюю часть листьев от плотного белого основания, порезать
  6. В сковороде раскалить масло, положить мясо целым куском и жарить на среднем огне 15 минут, постоянно переворачивая, чтобы мясо стало равномерно коричневым
  7. Вынуть из сковороды и завернуть в фольгу
  8. Фольгу и брокколи погрузить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой
  9. Вновь довести до кипения и варить 4 минуты
  10. Хорошенько подсушить
  11. В сковороду в оставшийся от жарки мяса сок положить имбирь и чеснок
  12. Жарить полминуты, добавить сливовый и соевый соусы и 4 ст
  13. л
  14. воды
  15. Довести до кипения, положить белые стебли капусты, варить 1 минуту, затем добавить зеленые капустные листья
  16. Свинину нарезать ломтиками и положить ее в сковороду вместе с просушенными овощами и зеленым луком
  17. Дать хорошо прогреться
  18. Лапшу отварить
  19. Разложить в 4 миски, сверху выложить свиную поджарку и посыпать орехами

Приятного аппетита!!