Этапы приготовления
0/0 выполнено- Со свиного филе срезать весь жир
- Фасоль почистить, брокколи разделить на соцветия
- Имбирь крупно натереть, чеснок раздавить
- Зеленый лук мелко порезать
- У китайской капусты отделить верхнюю часть листьев от плотного белого основания, порезать
- В сковороде раскалить масло, положить мясо целым куском и жарить на среднем огне 15 минут, постоянно переворачивая, чтобы мясо стало равномерно коричневым
- Вынуть из сковороды и завернуть в фольгу
- Фольгу и брокколи погрузить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой
- Вновь довести до кипения и варить 4 минуты
- Хорошенько подсушить
- В сковороду в оставшийся от жарки мяса сок положить имбирь и чеснок
- Жарить полминуты, добавить сливовый и соевый соусы и 4 ст
- л
- воды
- Довести до кипения, положить белые стебли капусты, варить 1 минуту, затем добавить зеленые капустные листья
- Свинину нарезать ломтиками и положить ее в сковороду вместе с просушенными овощами и зеленым луком
- Дать хорошо прогреться
- Лапшу отварить
- Разложить в 4 миски, сверху выложить свиную поджарку и посыпать орехами
Начать обсуждение