Этапы приготовления
0/0 выполнено- Мясо нарезать на кусочки размером 5×5 см
- Лук нарезать кольцами
- Сложить в эмалированную посуду
- Добавить соевый соус Kikkoman, вино и тщательно перемешать
- Добавить немного армянских специй
- Еще раз все тщательно перемешать
- Поставить в холодное место на 10 часов
- Перед приготовлением, примерно за 1-2 часа, добавить подсолнечное масло и перемешать
- За 10 минут до отправки на мангал мясо посолить по вкусу
- Нанизать мясо на шампур, выложить на мангал и жарить, постоянно вращая
Начать обсуждение