Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Мясо нарезать на кусочки размером 5×5 см
  2. Лук нарезать кольцами
  3. Сложить в эмалированную посуду
  4. Добавить соевый соус Kikkoman, вино и тщательно перемешать
  5. Добавить немного армянских специй
  6. Еще раз все тщательно перемешать
  7. Поставить в холодное место на 10 часов
  8. Перед приготовлением, примерно за 1-2 часа, добавить подсолнечное масло и перемешать
  9. За 10 минут до отправки на мангал мясо посолить по вкусу
  10. Нанизать мясо на шампур, выложить на мангал и жарить, постоянно вращая

Приятного аппетита!!