Этапы приготовления
0/0 выполнено- Зеленый горошек отварить вместе с очищенным чесноком в подсоленном кипятке, 10 мин
- , откинуть на дуршлаг, обсушить
- Переложить горошек в блендер, взбить в пюре, затем протереть через сито; приправить солью и перцем
- Отбивные посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и обжарить на сухой, сильно разогретой сковороде, по 1 мин
- с каждой стороны, переворачивая 3 раза
- Разложить пюре из горошка и свиные отбивные по тарелкам, сбрызнуть оливковым маслом и подать
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение