Этапы приготовления
0/0 выполнено- Безусловно, настоящий песто готовится в ступке, но так как у нас скороспелый ужин, облегчаем себе задачу и используем блендер
- Вымытый и высушенный базилик разбираем на листики (стебли нам не нужны)
- Трем пармезан, нарезаем чеснок, орешки немного поджариваем на сухой сковороде
- Складываем все это в блендер, добавляем оливковое масло и специи
- При желании можно усилить вкус лимонным соком
- Тщательно взбиваем до однородной зеленой массы
- Намазываем песто на сырные блины, скатываем в рулеты и произвольно режем
- Быстро, эффектно и очень вкусно!
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение