Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Овощи помыть и почистить. Лук и чеснок мелко порубить. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук, чеснок до мягкости.
  2. Свинину вымыть и обсушить, нарезать тонкой соломкой. Добавить в сковороду к луку и чесноку, перемешать. Обжаривать 7-9 минут до румяной корочки.
  3. В сковороду добавить кетчуп, апельсиновый сок, ворчестерский соус. Всыпать измельченный перец чили. цедру лайма, корицу, соль, перец. Тушить под крышкой на слабом огне 10-12 минут , почти до полного испарения жидкости.
  4. Редис нарезать тонкими кружочками. Зелень измельчить. Капусту мелко нашинковать.
  5. Выложить на край каждой тортильи немного свинины, капусты, редиса, зелени, свернуть.

Приятного аппетита!!