Этапы приготовления
0/0 выполнено- Сварить тальятелле
- Чеснок мелко порубить, порей, перец и спаржу порезать кусочками
- В кастрюле разогреть масло, обжарить чеснок с мясом лобстера, добавить порей, болгарский перец, вино и спаржу
- Кипятить 2 минуты, добавить бульон, соль и перец по вкусу, залить сливками и уварить на треть
- Мелко порезать зеленый лук, добавить в соус
- Снять соус с огня
- Тальятелле выложить в соус, тщательно перемешать и немедленно подать
- Можно украсить блюдо панцирем лобстера
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение