Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Промыть зерна киноа и булгура в холодной воде, высыпать в кастрюлю и залить горячей водой в расчете 1:2
  2. Варить на слабом огне в течение 12 минут
  3. Откинуть на дуршлаг и промыть проточной холодной водой
  4. Нарезать очищенную и вымытую морковь, сельдерей и болгарский перец
  5. Обжарить морковь на оливковом масле в течение нескольких минут
  6. Добавить сельдерей, перец, базилик и тимьян, потомить еще пару минут
  7. Готовые киноа и булгур высыпать на сковороду к обжаренным овощам, выдавить сок лимона, добавиь соль и перец по вкусу
  8. Хорошо перемешать и прогреть ингредиенты в течение 1 минуты
  9. Выложить готовый салат на блюдо, посыпать зеленым луком и петрушкой, добавить сыр
  10. Приятного аппетита!