Этапы приготовления
0/0 выполнено- Промыть зерна киноа и булгура в холодной воде, высыпать в кастрюлю и залить горячей водой в расчете 1:2
- Варить на слабом огне в течение 12 минут
- Откинуть на дуршлаг и промыть проточной холодной водой
- Нарезать очищенную и вымытую морковь, сельдерей и болгарский перец
- Обжарить морковь на оливковом масле в течение нескольких минут
- Добавить сельдерей, перец, базилик и тимьян, потомить еще пару минут
- Готовые киноа и булгур высыпать на сковороду к обжаренным овощам, выдавить сок лимона, добавиь соль и перец по вкусу
- Хорошо перемешать и прогреть ингредиенты в течение 1 минуты
- Выложить готовый салат на блюдо, посыпать зеленым луком и петрушкой, добавить сыр
- Приятного аппетита!
Начать обсуждение