Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Сначала приготовить маринад, смешав соевый соус с измельченным чесноком и имбирем
  2. Грибы очистить, нарезать ломтиками толщиной 1 см, залить маринадом
  3. Оставить на 1 ч
  4. Вынуть грибы из маринада, уложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку, предварительно разогретую до 220°С
  5. Готовить 15 мин
  6. , время от времени переворачивая
  7. Пока запекаются грибы, на хорошо разогретой сковородке поджарить нарезанный тонкими полосками бекон так, чтобы большая часть жира вытопилась, а бекон стал хрустящим; сохранять теплым до подачи к столу
  8. Смешать заправку «винегрет»: нарезанную луковицу с уксусом поместить в блендер, превратить в пюре
  9. Не выключая мотора, тонкой струйкой влить масло; добавить соль и перец
  10. Разложить листья салата фризе по тарелкам, сбрызнуть его заправкой, сверху выложить теплые грибы и полоски бекона
  11. Подавать немедленно

Приятного аппетита!!