Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для теста растопите масло, слегка охладите, добавьте сметану и смешайте миксером
  2. Добавьте сахар, ванильный сахар и хорошо взбейте смесь
  3. Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, постепенно, порциями добавьте в приготовленную смесь и замесите мягкое тесто
  4. Пропустите тесто через мясорубку
  5. Образовавшуюся «лапшу» из теста аккуратно разложите на противне, выстеленном бумагой для выпечки, равномерным слоем и поместите в предварительно разогретую до 180 °С духовку
  6. Выпекайте до золотистого цвета, 15–20 мин
  7. Остудите
  8. Готовое печенье раскрошите руками
  9. Для крема взбейте миксером сгущенку с маслом до однородности, всыпьте крошки печенья, оставив немного для присыпки
  10. Перемешайте и выложите получившуюся массу горкой на смазанное маслом блюдо
  11. Поставьте застывать в холодильник минимум на 2 ч, затем выньте, дайте постоять 15 мин
  12. при комнатной температуре, посыпьте оставшейся крошкой, при желании полейте растопленным шоколадом и подавайте

Приятного аппетита!!