Этапы приготовления
0/0 выполнено- Для теста растопите масло, слегка охладите, добавьте сметану и смешайте миксером
- Добавьте сахар, ванильный сахар и хорошо взбейте смесь
- Муку просейте через сито вместе с разрыхлителем, постепенно, порциями добавьте в приготовленную смесь и замесите мягкое тесто
- Пропустите тесто через мясорубку
- Образовавшуюся «лапшу» из теста аккуратно разложите на противне, выстеленном бумагой для выпечки, равномерным слоем и поместите в предварительно разогретую до 180 °С духовку
- Выпекайте до золотистого цвета, 15–20 мин
- Остудите
- Готовое печенье раскрошите руками
- Для крема взбейте миксером сгущенку с маслом до однородности, всыпьте крошки печенья, оставив немного для присыпки
- Перемешайте и выложите получившуюся массу горкой на смазанное маслом блюдо
- Поставьте застывать в холодильник минимум на 2 ч, затем выньте, дайте постоять 15 мин
- при комнатной температуре, посыпьте оставшейся крошкой, при желании полейте растопленным шоколадом и подавайте
Начать обсуждение