Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Готовим помадку: Миску поставить на кастрюлю с кипящей водой.  В миске растопить 160 гр. темного  шоколад со сливками (160 мл)
  2. Разогреть духовку до 180 °C
  3. Смазать жиром круглую форму для торта диаметром 23 см. Проложить пергаментом
  4. Растопить шоколад с водой в маленькой миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, остудить
  5. Взбить масло с сахаром электрическим миксером, добавить яйца, по одному, не переставая взбивать
  6. Просеять муку и какао, миндаль и растопленный шоколад
  7. Перелить смесь в подготовленную форму, запекать около часа до готовности
  8. Дать постоять 10 минут, затем выложить на решетку и полностью остудить
  9. Остывший бисквит порезать пополам, промазать джемом
  10. Положить обратно на решетку и обмазать помадкой
  11. Оставшуюся помадку разогреть и вылить сверху

Приятного аппетита!!