Этапы приготовления
0/0 выполнено- Очищенный картофель разрезать на небольшие кубики, обжарить в оливковом масле до готовности, остудить
- Взбить яйца, добавить в них готовый картофель, посолить, поперчить по вкусу
- Выложить смесь на разогретую сковородку с оливковым маслом
- Готовить на медленном огне под крышкой
- Готовую тортилью переложить на блюдо и разрезать на 6 частей
- На 2 части уложить слоями тонко порезанный лук-шалот и помидор, поперчить, посолить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом
- На 2 части уложить мелко порезанные оливки
- На оставшиеся части уложить обжаренные полоски грудинки, украсить оливкой
- Все украсить зеленью петрушки
- Приятного аппетита!
Начать обсуждение