Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для паштета курагу замочите в холодной кипяченой воде на 1 ч
  2. Затем откиньте на сито и обсушите
  3. Орехи растолките в ступке в среднюю крошку
  4. В блендер положите фасоль и курагу и взбейте в пюре (если пюре слишком густое, подлейте оливкового масла или немного жидкости от кураги)
  5. Смешайте фасоль, курагу, орехи и добавьте несколько капель орехового масла, посолите по вкусу
  6. В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистого цвета, примерно 10 мин
  7. Готовое филе выложите на бумажные полотенца, дайте полежать 5–7 мин
  8. (за это время 1 раз переверните, чтобы стекло лишнее масло), затем нарежьте тонкими ломтиками
  9. Куски хлеба разрежьте наискосок пополам и поджарьте в тостере
  10. На каждый тост выложите немного паштета и ломтик куриной грудки
  11. При желании украсьте орехами и тонко нарезанной курагой

Приятного аппетита!!