Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Сначала надо приготовить томатный соус. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и мелко нарезать. В сковороде разогреть немного растительного масла, положить чеснок и жарить 2 минуты на среднем огне.
  2. Затем в сковороду выложить нарезанные помидоры, добавить орегано, приправить солью и тушить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Готовые помидоры снять с плиты.
  3. Взять 3 ломтика хлеба, обрезать края и разрезать наискось. Хлеб поджарить в тостере или на сковороде гриль.
  4. Куриную печень нарезать кусками. В сковороде разогреть сливочное масло и выложить печень, обжаривать, помешивая, до готовности, она должна быть золотистой и мягкой.
  5. Когда печень будет готова, добавить сливки и измельченную петрушку, все посолить, поперчить и готовить еще 1 минуту.
  6. На тосты выложить немного томатного соуса, поверх которого выложить печень и можно подавать.

Приятного аппетита!!