Этапы приготовления
0/0 выполнено- Из лимона выжать сок
- Филе трески выложить в неглубокую емкость, сбрызнуть соком лимона и оставить на 7-10 минут
- Петрушку помыть, обсушить и измельчить
- Шампиньоны порубить
- Лук очистить, порезать кубиками
- На сковороде разогреть масло и на среднем огне обжарить лук и грибы, помешивая, минут 7
- Когда лук станет прозрачным и мягким, влить вино, посолить и поперчить по вкусу
- Каждое филе свернуть в рулет, выложить в сковородку
- Накрыть крышкой, тушить 10 минут на низком огне
- Подавать, посыпав петрушкой
Начать обсуждение