Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Отделите листья капусты от кочана, верхние, поврежденные и слишком крупные, удалите. Остальные промойте, обсушите и поместите на 4–5 мин. в пароварку.Очень мелко порубите тесаком или тяжелым ножом свинину (или пропустите через мясорубку со средней решеткой).Очистите имбирь и натрите на мелкой терке. Мелко порубите зеленый лук и чеснок. У стручков фасоли удалите кончики, нарежьте стручки небольшими кусочками. Соедините все компоненты с фаршем, влейте соевый и устричный соусы, приправьте перцем и сахаром и перемешайте.
  2. Разложите фарш на листья капусты и сверните трубочки, аккуратно подворачивая открытые концы.
  3. Поместите трубочки в пароварку и готовьте 20–25 мин. Отдельно подайте рис или овощной салат.

Приятного аппетита!!