Этапы приготовления
0/0 выполнено- Разогреть духовку до 180°С
- Яйца взбить с сахаром
- Просеять муку и какао-порошок, смешать с яичной массой
- Полученную смесь распределить по дну формы
- Выпекать в духовке 15 минут
- Смешать 400 мл сливок, цедру и ликер
- Довести до кипения
- Взбить с шоколадом
- Дать остыть
- Взбить оставшиеся сливки, смешать с шоколадной смесью
- Вылить эту смесь на выпеченный корж
- Поместить в холодильник на 3–4 часа
- Для украшения взбить 275 мл жирных сливок со щепоткой семян ванили и десертной ложкой сахарной пудры
- Поместить полученный крем в кондитерский шприц и выдавить 8–10 завитушек по краю торта
- Посыпать торт натертым шоколадом, а каждую завитушку украсить крупно натертой апельсиновой цедрой
Начать обсуждение