Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Перец помыть, очистить от семян и мелко нарезать
  2. Творог соединить с яйцами, разрыхлителем, овсяными хлопьями и манкой, перемешать вилкой
  3. Посолить, приправить перцем
  4. Добавить молоко и хорошо вымесить тесто
  5. Добавить порезанный перец и перемешать
  6. Оставить тесто на 10-15 минут
  7. Количество манки и овсяных хлопьев регулируйте
  8. Из указанного в рецепте тесто получится достаточно крутым для того, чтобы формировать творожники руками
  9. Если вы предпочитаете более нежную консистенцию, то сократите количество манки и хлопьев вдвое
  10. В этом случае тесто лучше выкладывать на сковородку столовой ложкой, а творожники получатся более легкими
  11. Из теста сформировать творожники, выложить их на сковороду с разогретым маслом
  12. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, за 5 минут до готовности накрыть крышкой, чтобы творожники хорошо пропеклись
  13. Подавать творожники горячими, со сметаной
  14. А можно приготовить для них кисло-сладкий соус из персикового пюре
  15. В блендере пюрировать один спелый персик, добавить 1/2 ч
  16. л
  17. горчицы и 1 ст
  18. л
  19. лимонного сока, посолить, приправить измельченным укропом и 2 ст
  20. л
  21. кунжута

Приятного аппетита!!