Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Печень очистить от пленки и нарезать соломкой
  2. На заранее разогретую сковороду с топленым маслом выложить печень, добавить лук
  3. Полученную смесь обжарить в течение 5–7 мин
  4. , добавить соль, молотый черный перец и вино; довести до готовности в течение 3 мин
  5. , постоянно помешивая
  6. Перед подачей посыпать блюдо смесью из измельченной свежей зелени петрушки, кинзы и укропа

Приятного аппетита!!