Устрицы "Рокфеллер"

Ингредиенты

• 0,5 ч. л. анисовой настойки (Herbsaint или Pernod)
• 0,5 ч. л. каменной или морской соли
• 3 ст. л. мелко нарезанного лука
• 3 ст. л. рубленой петрушки
• 36 свежих устриц в раскрытых
• 5 ст. л. сухих хлебных крошек
• 6 ст. л. мелко нарезанных листьев шпината,
• 6 ст. л. сливочного масла
• дольки лимона и веточки
• половинках раковин
• соус "Табаско" по вкусу
• укропа для украшения

Foodmag.meНет оценки1 h1 h 206