Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Грудки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Сделать на коже глубокие проколы ножом. Форму для запекания застелить листом промасленного пергамента, положить на него грудки кожей вниз.
  2. Смешать горчицу и мед. Апельсины очистить, вырезать мякоть из пленок, нарезать ее кусочками и добавить в смесь.
  3. Поставить форму с грудками в разогретую до 210 °С духовку на 25 минут. Слить выделившийся жир. Выложить апельсиново-горчичную массу поверх грудок. Плотно закрыть форму фольгой. Вернуть в духовку еще на 20 минут. Перед подачей грудки порезать порционно.

Приятного аппетита!!