Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Замесить некрутое тесто из муки, яиц и 3 ст
  2. л
  3. холодной воды
  4. Оставить на 3 ч
  5. Лук мелко порезать и обжаривать на масле 3 мин
  6. Легкое, сердце, грибы и лук очень мелко изрубить, добавить смалец, соль, перец и сливки
  7. Тонко раскатать тесто, стаканом вырезать кружки, на каждый выложить по 1 ст
  8. л
  9. фарша, края теста смазать яйцом, склеить и завернуть края косичкой
  10. Заложить вареники в крутой подсоленный кипяток
  11. Огонь уменьшить и варить после закипания 7–10 мин
  12. Подавать со шкварками и жареным луком

Приятного аппетита!!