Венецианский салат из куриной печени с грушами

Ингредиенты

• груша среднего размера – 1 шт.
• масло оливковое – 3 ст. л.
• молоко
• мука
• орехи кедровые/орехи грецкие – 1 горсть>Для заправки
• перец – по вкусу
• печень куриная – 150-200 г
• сок лимонный/уксус винный – 1/3 ч. л.
• соль – по вкусу
• соус Ворчестерский – 1/3 ч. л.
• соус соевый – 1/3 ч. л.,
• сыр Рокфор – 100 г
• шпинат/листья салата – 2 пучка

Foodmag.meНет оценки30 мин30 мин 0