Венгерская токань в мультиварке

Ингредиенты

0/11 ингредиенты

1 луковица

1 пучок укропа

1 ч. л. молотой паприки

100 г сала шпик

100 г сливок 20 %

100 г сметаны

300 г соленых грибов

50 г муки

800 г безкостной говядины

перец

соль

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Телятину и сало нарезать тонкими полосками 4 – 5 см длиной. Лук очистить и нарезать кольцами. Укроп вымыть, обсушить и измельчить.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С и обжарить сало, 2 минуты. Добавить мясо и лук. Готовить, пока не выпарится весь выделившийся сок. Посыпать мясо мукой и паприкой, перемешать. Добавить 0,25 стакана воды, уменьшить температуру до 120°С и тушить 10 минут.
Грибы промыть от рассола, добавить в мультиварку вместе со сметаной, сливками и измельченным укропом.
Готовить в том же режиме 35 минут.

Приятного аппетита!!