Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. В большую миску просеять муку, какао-порошок и разрыхлитель. Всыпать сахар.
  2. В отдельной посуде взбить яйцо, добавить размягченное сливочное масло и молоко.
  3. В центре мучной массы сделать углубление, влить яично-молочную смесь и замесить тесто.
  4. Из вишни слить сок. Отложить для украшения 10 ягод, оставшиеся вишни разрезать пополам, удалив косточки. Добавить ягоды в тесто, аккуратно перемешать.
  5. Разогреть духовку до 200°С. Силиконовые формочки для кексов сбрызнуть водой, ложкой разложить по ним тесто. Выпекать в духовке 15 мин., пока кексы не поднимутся. Вынуть из духовки, положить на решетку и дать остыть. Тесто можно разложить и в бумажные формочки, предварительно смазав их растительным маслом.
  6. Приготовить глазурь. Шоколад наломать на кусочки, растопить на водяной бане. Влить сливки. Довести смесь до кипения, снять с огня и взбить в густой крем. Остывшие кексы покрыть сверху глазурью и украсить отложенными ягодами.

Приятного аппетита!!