Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Бисквиты положить в прочный пластиковый пакет и раскрошить руками
  2. Половину банановых чипсов растолочь в ступке, остальные оставить для украшения
  3. Сливочное масло растопить
  4. Бисквитную крошку смешать с толчеными банановыми чипсами и сливочным маслом, замесить тесто
  5. Форму в виде сердца смазать оливковым маслом, посыпать сахарной пудрой
  6. На рабочем столе раскатать тесто, выложить в форму, хорошо примять и поставить в холодильник, чтобы оно полностью затвердело
  7. Замочить желатин согласно указаниям на упаковке
  8. Сахар высыпать в миску, добавить йогурт, лаймовый и вишневый сок
  9. Тщательно перемешать, чтобы сахар растворился полностью
  10. Вишни выложить в сито и обсушить
  11. Желатин отжать, развести в теплой воде и влить в миску с йогуртом
  12. Сливки взбить, осторожно подмешать к йогурту
  13. Добавить вишни, перемешать
  14. Вишневую массу поместить в форму на бисквитно-банановую основу, тщательно разровнять и поставить в холодильник для затвердевания
  15. Аккуратно вынуть вишневое сердце из формы, выложить на блюдо
  16. Украсить банановыми чипсами, вишнями и листиками мяты, по краям присыпать раскрошенным белым шоколадом

Приятного аппетита!!