Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Яблоки очистить, натереть на крупной терке
  2. Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до состояния мягких пиков
  3. Желтки смешать с мукой, яблоками и остальными ингредиентами, слегка присолить, приправить молотыми пряностями (корицей, мускатным орехом)
  4. Ввести взбитые белки и осторожно перемешать
  5. Жарить оладьи в хорошо разогретом оливковом масле (или другом растительном без аромата) на самом слабом огне
  6. Выложить на бумажное полотенце, промокнуть сверху другим, затем переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!!