Этапы приготовления
0/0 выполнено- Смешать муку и соль
- Сыр натереть на мелкой терке
- Добавить к муке
- Масло порубить на кусочки, добавить к муке и сыру, сделать крошку
- Постепенно добавляя холодную воду, замесить тесто
- Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на час
- Для приготовления начинки яблоки вымыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками
- Добавить к яблокам лимонный сок, корицу, сахар, ванильный сахар, мускатный орех
- Перемешать
- Духовку разогреть до 200°C
- Раскатать тесто в пласт шириной 3 мм, вырезать кружки диаметром 5 см
- В центр каждого кружка положить начинку, залепить пирожок
- Смазать пирожки сливками и посыпать сахаром
- Выпекать в духовке 20-25 минут до зарумянивания
Начать обсуждение