Этапы приготовления
0/0 выполнено- Яблоки разрезать на четвертинки, очистить, удалить сердцевину, тонко нарезать ломтиками. В сотейнике смешать мед с лимонным соком. Поставить сотейник на средний огонь, положить яблоки и готовить 15 мин., часто перемешивая. Снять с огня и отставить в сторону.
- Взбить вместе сахар, коричневый сахар, лимонную цедру и сливочное масло до однородности. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая.
- Просеять муку с разрыхлителем и солью.
- Тщательно перемешивая, небольшими порциями добавить муку в сахарную смесь.
- Разогреть духовку до 190°С. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить в нее тесто.
- Шумовкой достать яблоки из сиропа и разложить по тесту, слегка вдавливая их в тесто. Поставить пирог в духовку. Выпекать 1 ч. Готовый пирог достать из духовки, полить оставшимся сиропом и дать остыть в форме.
Начать обсуждение