Этапы приготовления
0/0 выполнено- Смешать 300 г. муки, 80 г. сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. воды, соль, замесить тесто, завернуть в пленку и положить на час в холодильник
- Яблоки очистить, удалить семена, порезать кусочками
- Растопить в сотейнике сливочное масло 200 г, положить яблоки, посыпать сахаром 200 г, добавить изюм, фундук и миндаль
- Немного потушить
- Тесто раскатать как можно тоньше, растянуть до минимально возможной толщины
- Затем уложить его на ткань или пленку, выложить начинку и завернуть рулет, помогая себе пленкой
- Уложить штрудель на противень и выпекать в разогретой до 200°C духовке 30 минут
- Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой
Начать обсуждение