Этапы приготовления
0/0 выполнено- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками
- Выложить яблоки в сотейник, добавить 20 г сахара и сливочное масло
- Довести до кипения, добавить лесные орехи
- Перемешать, остудить
- Муку, пекарский порошок, оставшийся сахар и соль смешать в глубокой миске
- Творог смешать с молоком и подсолнечным маслом, добавить к муке
- С помощью миксера замесить гладкое тесто
- Духовку разогреть до 200ºС
- Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать 16 кругов диаметром 12 см
- Сливки с мешать с желтком
- Полученной смесью смазать кружки теста по краям
- На половину кружка теста выложить яблочную начинку, закрыть второй половиной, тщательно защипать края
- Конвертики из теста с яблоками выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки
- Сверху смазать оставшейся яичной смесью
- Выпекать 20 мин
- до золотисто-коричневого цвета
- Вынуть из духовки, дать остыть и подавать
Начать обсуждение