Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать кубиками
  2. Выложить яблоки в сотейник, добавить 20 г сахара и сливочное масло
  3. Довести до кипения, добавить лесные орехи
  4. Перемешать, остудить
  5. Муку, пекарский порошок, оставшийся сахар и соль смешать в глубокой миске
  6. Творог смешать с молоком и подсолнечным маслом, добавить к муке
  7. С помощью миксера замесить гладкое тесто
  8. Духовку разогреть до 200ºС
  9. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать 16 кругов диаметром 12 см
  10. Сливки с мешать с желтком
  11. Полученной смесью смазать кружки теста по краям
  12. На половину кружка теста выложить яблочную начинку, закрыть второй половиной, тщательно защипать края
  13. Конвертики из теста с яблоками выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки
  14. Сверху смазать оставшейся яичной смесью
  15. Выпекать 20 мин
  16. до золотисто-коричневого цвета
  17. Вынуть из духовки, дать остыть и подавать

Приятного аппетита!!