Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Два одинаковых пласта теста раскатать тонким слоем
  2. Небольшой круглой формой на одном пласте выдавить кружки, но не вырезать их
  3. Ягоды смешать и размять вилкой
  4. Ягодную смесь выложить чайной ложечкой на слоеное тесто в центр кружков
  5. Кисточкой смазатьоткрытые края кружков молоком
  6. Пласт с ягодной начинкой накрыть вторым пластом теста и круглой формой чуть большего диаметра, чем предыдущая, вырезать равиоли
  7. На сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло и обжарить равиоли до готовности на небольшом огне
  8. В другой сковороде разогреть апельсиновый сок, добавить корицу и ликер
  9. Выпаривать соус, пока он не загустеет
  10. Равиоли выложить на тарелку, полить соусом, украсить палочками корицы, дольками апельсина и мятой

Приятного аппетита!!