Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой, промыть в воде 2-3 раза
  2. Откинуть картофель на дуршлаг, затем выложить на полотняное полотенце и тщательно обсушить
  3. Всыпать в картофель порошок карри
  4. Посолить по вкусу, перемешать
  5. Разогреть в сковороде растительное масло
  6. Картофель, не перемешивая, обжарить на среднем огне, 7 мин
  7. Перевернуть двумя лопатками на другую сторону и снять с огня
  8. Разогреть духовку до 200°С
  9. С помощью толкушки сделать в картофеле 4 симметрично расположенных углубления
  10. Поставить сковороду в духовку на 6&nbspмин
  11. Влить в углубления яйца, накрыть сковороду крышкой и вернуть в духовку на 5 мин

Приятного аппетита!!