Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Свиной фарш выложить в миску, вбить 1 яйцо
  2. Добавить зелень петрушки, цедру, тимьян, чабер, кориандр, мускатный орех
  3. Посолить, поперчить и хорошо перемешать
  4. Духовку разогреть до 200ºС, противень размером 33х23 см слегка смазать маслом
  5. В отдельные тарелки всыпать муку и панировочные сухари
  6. Оставшееся сырое яйцо взбить
  7. Свиной фарш с пряностями разделить на 6 равных частей и сформировать из них пирожки
  8. В каждый пирожок, смочив руки холодной водой, завернуть одно очищенное вареное яйцо
  9. Пирожки с яйцом обвалять сначала в муке, затем в яйце, потом в панировочных сухарях
  10. Выложить на подготовленный противень и запекать по 10–15 минут с каждой стороны
  11. Дать постоять в выключенной духовке 5–7 минут и подавать

Приятного аппетита!!