Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Для соуса взбиваем оливковое масло (30 г), кориандр, кардамон и соевый соус.
  2. В кипящую воду вливаем уксус и разбиваем яйцо. Варим в течение 3 мин., вынимаем и укладываем на бумажное полотенце, чтобы стекла вода.
  3. Томаты и нарезанный лук-порей обжариваем на оливковом масле 3 мин. Выкладываем в тарелку, сверху — зелень, заправленную соусом. Яйцо-пашот шумовкой переложить на салат.

Приятного аппетита!!