Запеченные цветная капуста и брокколи в мультиварке

Ингредиенты

0/9 ингредиенты

1 ст. л. муки

100 г тертого российского сыра

100 г тертого швейцарского сыра

150 мл простокваши или натурального йогурта жирностью не менее 2,5%

2 ст. л. сливочного масла

600 г брокколи

600 г цветной капусты

соль,

щепотка молотого острого перца

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Подготовьте мультиварку и ингредиенты
Цветную капусту и брокколи вымойте и разберите на небольшие соцветия
Сложите в корзину для приготовления на пару
В чашу мультиварки налейте воду
Установите корзину над чашей, закройте крышку мультиварки и варите капусту в режиме «Пароварка» 10-12 мин
Достаньте корзину с капустой, вылейте вод из чаши
Установите режим «Мультиповар», температура 160°С
Смешайте в чаше мультиварки муку и простоквашу, добавьте масло и готовьте, помешивая, 3 мин
Продолжая мешать, добавьте оба сыра, перец и соль по вкусу
Готовьте, помешивая, до однородной консистенции
Переложите в соус цветную капусту и брокколи, перемешайте, чтоб соус распределился равномерно, и в режиме «Мультиповар» установите температуру 200°С
Готовьте 15 минут

Приятного аппетита!!