Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Разогреть духовку до 220°С
  2. Цуккини помыть, обсушить и нарезать кружками толщиной в 1 см
  3. Фету слегка размять вилкой, чтобы масса осталась неоднородной, с кусочками средней величины
  4. В отдельной чашке соединить сметану и яйца, перемешав вилкой
  5. Если они крупные, будет достаточно двух яиц
  6. Чеснок очистить и растолочь зубчики в ступке вместе с листьями базилика и черным перцем горошком
  7. Добавить специи к сметане и еще раз тщательно перемешать вилкой
  8. Большую и глубокую форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом
  9. Выложить в нее нарезанные цуккини, слоями, перемежая соли фетой
  10. Когда форма будет полностью заполнена, залить цуккини сметанной смесью
  11. Поставить форму в разогретую духовку
  12. Запекать сначала при 200-220°С 20-25 минут, пока на запеканке не появится корочка
  13. Затем снизить температуру до 180°С и продолжить готовить еще 15-20 минут
  14. Готовая запеканка должна быть покрыта румяной корочкой

Приятного аппетита!!