Этапы приготовления
0/0 выполнено- В ступке раздробить горошины черного перца
- Филе тунца обвалять в черном перце
- Сковороду поставить на сильный огонь и затем быстро обжарить филе тунца — буквально 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы тунец остался внутри сырым
- Промыть листья рукколы и салата корн, тщательно обсушить их на бумажном полотенце
- Помидоры, оливки разрезать пополам
- Лук мелко нарубить
- Авокадо порезать тонкими ломтиками
- На тарелку сначала выложить салатные листья, сверху положить порезанные помидоры, оливки, лук и немного каперсов
- Посолить и заправить оливковым маслом и лимонным соком
- Филе тунца нарезать тонкими ломтиками примерно 0,5 см и выложить их поверх салата
- Снова полить тунца заправкой
- Украсить салат ломтиками авокадо
Начать обсуждение