Этапы приготовления
0/0 выполнено- Кабачки помыть, если кожица толстая, очистить и нарезать тонкой соломкой
- Луковицу очистить, нарезать полукольцами
- Сыр натереть
- На сухой сковороде на среднем огне обжарить кедровые орешки до легкой румяности
- Сразу снять с огня и отставить
- На второй сковороде растопить сливочное и оливковое масло, выложить лук и кабачки, жарить на сильном огне, постоянно помешивая, минут 7-10, чтобы овощи остались слегка хрустящими
- В конце посолить и сбрызнуть лимонным соком, перемешать
- Выложить на тарелки, посыпать сыром и кедровыми орешками
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение