Этапы приготовления
0/0 выполнено- Мидии разморозить
- Лук нарезать полукольцами шириной 5-7 мм
- Налить в сковороду масло, нагреть
- Всыпать лук, обжарить, помешивая, 5-7 минут на сильном огне
- Добавить в сковороду мидии, уменьшить огонь до среднего
- Обжарить, помешивая, еще в течение 5 минут
- Положить сахар, щепотку соли, поперчить
- Влить вино
- Довести до кипения, добавить лавровый лист
- Тушить, не накрывая крышкой, пока не выпарится вся жидкость, посолить, поперчить
Начать обсуждение