Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Мелко покрошить чеснок
  2. Черные китайские грибы замочить на 20 минут в теплой воде, тонко порезать, удалив твердые ножки
  3. Смешать соевый соус, бульон, соль, перец по вкусу
  4. Сбрызнуть частью этой смеси рис и вилкой разделить его на отдельные рисинки
  5. В глубокой сковороде с толстым дном нагреть масло и жарить чеснок и грибы 1-2 минуты на сильном огне
  6. Добавить вино и тушить до готовности
  7. Добавить мелко нарезанный лук и тушить, пока вся жидкость не выпарится
  8. Добавить рис и тушить, помешивая, еще 2-3 минуты
  9. Влить в рис соевую смесь и посыпать мелко порубленной кинзой

Приятного аппетита!!