Этапы приготовления
0/0 выполнено- Мелко покрошить чеснок
- Черные китайские грибы замочить на 20 минут в теплой воде, тонко порезать, удалив твердые ножки
- Смешать соевый соус, бульон, соль, перец по вкусу
- Сбрызнуть частью этой смеси рис и вилкой разделить его на отдельные рисинки
- В глубокой сковороде с толстым дном нагреть масло и жарить чеснок и грибы 1-2 минуты на сильном огне
- Добавить вино и тушить до готовности
- Добавить мелко нарезанный лук и тушить, пока вся жидкость не выпарится
- Добавить рис и тушить, помешивая, еще 2-3 минуты
- Влить в рис соевую смесь и посыпать мелко порубленной кинзой
Начать обсуждение