Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Лук тонко нарезать, чеснок измельчить, имбирь очистить и натереть
  2. Масло разогреть в сковороде, добавить одновременно лук, чеснок и имбирь; готовить, помешивая, 2 мин
  3. на сильном огне
  4. Разбить в сковороду яйцо и готовить, быстро размешивая, пока оно не перемешается с остальными ингредиентами и слегка не схватится – буквально 10–20 сек
  5. Добавить рис и горошек
  6. Продолжать готовить 3–4 мин
  7. , пока рис не прогреется
  8. Приправить соевым соусом и черным перцем
  9. Подать с тушеными овощами, рыбой или курицей
  10. КСТАТИ Белый длиннозерный рис «индика» имеет длинное тонкое зерно
  11. На сегодняшний день он остается самым популярным типом риса в мире
  12. При варке «индика» поглощает умеренное количество жидкости, зерна сохраняют свою форму и не слипаются, благодаря чему готовое блюдо прекрасно смотрится
  13. Этот сорт риса универсален
  14. Его используют в приготовлении блюд европейской и восточной кухни, салатов, а также просто в качестве гарнира к любому блюду из мяса, птицы и рыбы

Приятного аппетита!!