Этапы приготовления
0/0 выполнено- Изюм перебрать и промыть
- Творог протереть через сито, добавить половину муки
- Вбить яйцо, добавить изюм и сахар
- Посолить по вкусу и хорошо вымесить
- Раскатать в батончик толщиной 5–6 см, нарезать кусочками поперек
- Обвалять в оставшейся муке и сделать сырники в виде круглых биточков, сплюснутых с двух сторон
- Масло разогреть в сковороде и обжарить сырники до золотистого цвета
- Выложить на большое блюдо, дать слегка остыть и смазать каждый сырник сметаной
- Сверху на сметану положить по 1 ч
- л
- малинового варенья
Начать обсуждение