Foodmag.meНет оценки01 ст. л. рисового уксуса1 ст. л. свиного жира1 ч. л. темного кунжутного масла1,5–3 см свежего корня имбиря120 г пшеничного или кукурузного крахмала2 ст. л. темного соевого соуса4 стебля зеленого лука400 г муки400 г мякоти нежирной свинины4–5 веточек кинзы6 ст. л. темного соевого соусажир для смазывания или лист китайской капусты (салата)>Для соуса:измельченный свежий чили и зеленый лукпо желанию>Для теста:соль,
Foodmag.meНет оценки01 небольшая баранья нога или 1,8 кг мякоти баранины1 пучок кинзы1 ч. л. молотого кориандра1/2 ч. л. свежемолотого черного перца,10–12 булочек для бургеров2 крупные красные луковицы2 пучка салата3 крупных помидора3 маринованных или свежих огурцасоль>Для фарша:соус «сацебели» или соус для барбекю
Foodmag.meНет оценки0140 г теста для пиццы50 г сырокопченого мяса40 г бекона40 г сметаны3 ст.л. томатной пастымукаветочки кинзыветочки петрушки2-3 пера зеленого лука