Foodmag.meНет оценки02–3 веточки лимонной мелиссы4 тонких ломтика лосося весом примерно по 50 г4 филе камбалы весом примерно по 150 гморская сольнемного красной икры для украшениясвежемолотый белый перец,сок половины лимонасоус бешамель
Foodmag.meНет оценки01 стакан вяленых вишен1/2 стакана сахара1/2 ч. л. горошин черного перца2 веточки розмарина2 средние луковицы2 ст. л. растительного масла2 стакана сухого красного вина2 ч. л. семян фенхеля2 ч. л. соли,500 г свиной вырезки
Foodmag.meНет оценки0180 г сливочного масла2 ст. л. жирных сливок300 г муки300 г смеси свежих ягод350 мл молока4 больших желтка4 больших яичных желтка500 мл сливок жирностью 33–38%70 г самого мелкого сахара90 г сахарной пудрыванильная эссенциясахарная пудра,щепотка соли>Для крема и украшения