Десерт из хлеба, сливочного крема и печеных яблок

Ингредиенты

0/8 ингредиенты

100 г маскарпоне

100 г сахара

150 г подсушенного черного хлеба (лучше бородинского)

150 мл сливок жирностью 20%

3 ст. л. кальвадоса или коньяка

4 кислых яблока

50 г сливочного масла

веточка мяты,

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Очистить яблоки, разрезать на четвертинки и удалить семена. Положить яблоки в форму для запекания, посыпать 2 ст. л. сахара и запечь в духовке до мягкости. Вынуть и сразу размять толкушкой.
Хлеб измельчить в кухонном процессоре в крупные крошки, насыпать на противень, разложить хлопья сливочного масла и подсушить. Вынуть из духовки и сбрызнуть кальвадосом или коньяком.
Соединить сливки, маскарпоне и сахар и тщательно перемешать. Разложить по креманкам слоями хлебные крошки, сливочный крем и печеные яблоки. Украсить листочками свежей мяты.

Приятного аппетита!!